Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Sulawesi Selatan 2019

Publikasi Statistik Pemotongan Ternak Sulawesi Selatan 2019 merupakan publikasi tahunan yang memuat hasil pengumpulan data Rumah Potong Hewan (RPH) dan Tempat Pemotongan Hewan (TPH) baik milik pemerintah maupun swasta. Publikasi ini mencakup data terkait dengan kegiatan pemotongan dan produksi hasil pemotongan ternak.
Publikasi ini terwujud berkat kerjasama dan dukungan dari berbagai pihak, baik dari petugas RPH dan TPH, maupun Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan beserta jajarannya, serta bantuan dari pihak lainnya mulai dari kegiatan pengumpulan data sampai dengan pengolahan dan penyajian.